Hola @mparraud
Yo lo resolvería con el Plugin de Villetheme (en promo lo vi ayer) donde podés poner la moneda oficial por cada país y detecta vía ip la localización del usuario
En mobbex están por largar un beta que incluye paypal dentro del plugín de mobbex capaz ese dato te sirve, si necesitas ayuda con el ahora el mobbex avísame, soy Partner de ellos +5492235367359 o Baat.com.ar
Hola @mparraud, yo uso WOOCS - WooCommerce Currency Switcher de forma gratuita para mis clientes y no tuve inconvenientes al momento. Si cobran en pesos argentinos va por Mercadopago, y en dólares por Paypal.
Fijate desde donde va a facturar tambien, no es un punto menor. Si bien paypal o mobbex cobran por vos, despues el cliente va a querer una factura. Y si factura desde Argentina, la ley indica que tenes que traer el dinero a un banco argentino. Y ahi te liquidan la plata al dolar oficial, y te cobran una comisión.
Que lo vea en detalle el cliente, a veces conviene subirse a otras plataformas educativas que resuelven eso. Otras conviene facturar desde otro pais.