Mostrar en la pagina de producto stock disponible y stock real

Hola gente, como están!

Estoy intentando mostrar en la página del producto dos tipos de stock del producto. Por un lado stock disponible, este no es problema ya que se encuentra de forma predeterminada en Woo, pero por otro lado quiero mostrar el stock real del producto, es decir aquel que muestre la cantidad incluso de los items asignados a pedidos, pero que estes no estén finalizados o entregados…

Ej.:
SKU: ABC123
Nombre: Remera Naranja talle L
Stock disponible: 48 unidades
Stock real: 54 unidades

Alguna ayuda?
Gracias.
Saludos.