Como te va Gonzalo. PHP 8 todavía no está full full aceptado por muchos plugins y themes, y si bien trae muchas mejoras de rendimiento, todavía incluso WP declara que no está 100% testeado en el core. Incluso a nivel hosting si bien cPanel lo empezo a distribuir, hay aplicaciones que todavía no se actualizaron.
Yo por ejemplo lo voy a desplegar en los servidores acá en el hosting recién a fines de enero como para dar tiempo a que se actualicen y maduren, no solo los plugins, sino PHP mismo también, porque todos los meses saca 1-2 updates con correcciones… Así que lo recomendable es mantenerse todavía en 7.4 si tenés todo actualizado a versiones de WP+plugins+theme que sean del 2020.
Y sino, lanzate a la pileta y contanos si anda bien con PHP 8. La experiencia dice que si te funciona bien con 7.4, debería andar bien con la 8, aunque como decía Tu-Sam: “puede fallar”…
Saludos!